पकवान

सर्दियों में लें घर की बनी गरमा गर्म ‘बंगाली खिचड़ी’ का मजा

हिन्द न्यूज़ डेस्क|  कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : खिचड़ी के लिए मसाला सामग्री : 1 टुकड़ा अदरक, 2 हरी मिर्च, आधा चम्मच हल्दी, थोड़ी-सी शक्कर, 2 खड़ी लाल मिर्च, आधा चम्मच जीरा, चुटकीभर हींग, 1 टुकड़ा दालचीनी, तेजपान के पत्ते 2, 3 लौंग, 2 छोटी इलायची, एक बड़ा …

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इस क्रिसमस अपने घर में ही बनाएं ‘एग कोको पेस्ट्री’

हिन्द न्यूज़ डेस्क|  कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 2 अंडे, 2 कप मैदा, एक चम्मच सोडा, एक चम्मच कोको व बेकिंग पावडर, चीनी. साइरप डेढ़ बड़े चम्मच शक्कर, पाव कप पानी, सजावट के लिए- 8-10 चेरी, आइसिंग- एक कप आइसिंग शुगर, आधा कप मक्खन, एक चम्मच जिलेटिन, 25 …

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आइये आज बेहद अलग तरीके से बनाएं, मक्के की रोटी और सरसों का साग

हिन्द न्यूज़ डेस्क| वैसे तो सर्दियों के दिनों में  ऐसे कई पकवान हैं. जिनका नाम सुनते ही मुह में पानी आ जाता हैं.लेकिन अगर बात पंजाबी डिश की करी जाए तो सबसे पहले सरसों का साग और मक्के की रोटी का नाम सबसे पहले आता हैं. बता दें,सरसों के साग में …

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‘चिली पनीर पॉप्स’ का नाश्ते में लें मजा

हिन्द न्यूज़ डेस्क|  कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 200 ग्राम पनीर, 1/2 टेबलस्पून मैदा, 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, 1 टेबलस्पून चावल का आटा, 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1/2 टीस्पून चाट मसाला पाउडर, 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 5 टेबलस्पून …

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‘पनीर भुर्जी सैंडविच’ के साथ, करें दिन की शुरुआत

हिन्द न्यूज़ डेस्क| कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : ब्रेड के 4 स्लाइस, 2 टीस्पून मक्खन या घी, 1 टेबलस्पून तेल, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून लहसुन, 1/2 टीस्पून बारीक कटी हुई अदरक, स्वादानुसार नमक, चुटकी भर हल्दी, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून …

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इन सर्दियों गर्माहट के लिए खाएं ‘एग स्लाइसो’, है स्वाद और सेहत का संगम

हिन्द न्यूज़ डेस्क|  कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1 अंडा, ज़रूरत भर पानी, एक टेबलस्पून व्हाइट विनेगर, 4 टीस्पून ऐस्पैरेगस पेस्ट, थोड़े चिकेन की पतली स्लाइस, 1 पीस फ्रेंच ब्रेड, थोड़ा सा ऑलिव ऑयल, कुछ हब्र्स विधि : सॉसपैन में पानी और विनेगर डालकर उबाल आने दें. अब …

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इस तरह घर में ही शिमला मिर्च को बनाएं टेस्टी

हिन्द न्यूज़ डेस्क| कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : लाल, पीले और हरे रंग की शिमला मिर्च स्वाद में जितनी स्वादिष्ट होती है, शरीर के लिए भी उतनी ही फायदेमंद है. इसमें विटमिन सी, ए और बीटा कैरोटीन होता है, जो हमारी सेहत के लिए काफी अच्छा है. इसका …

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इस तरह घर पर ही बनाएं काजू करी

हिन्द न्यूज़ डेस्क| बहोत से घरो में काजू करी / Kaju Kari एक आम पकवान है. लोग बड़े स्वाद से इस डिश को खाते है, बहोत कम सब्जियों में ही काजू का उपयोग किया जाता है. और काजू करी को भी काजू की ग्रेवी बनाकर ही पकाया जाता है. तो …

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इस तरह घर पर ही बनाएं ‘मिनी वेज मशरूम पिज्जा’

हिन्द न्यूज़ डेस्क| पिज्जा खाने के लिए आमतौर पर या तो आपको किसी रेस्तरां में जाना पड़ता है या फिर घर पर इसे बनाने के लिए ओवन की जरूरत पड़ती है, लेकिन यहां आप जान सकते हैं कैसे घर पर बिना ओवन के झटपट स्वादिष्ट एवं पौष्टिक पिज्जा कैसे बनाया …

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घर पर इस तरह बनाएं मसालेदार ‘केले के पापड़’

हिन्द न्यूज़ डेस्क| कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : तलने के लिए तेल, सेंधा नमक स्वादानुसार, 5-6 कच्चे केले। विधि : केलों को छीलकर नमक मिले ठंडे पानी में डाल दें। चिप्स स्लाइजर से केले के चिप्स काटकर पानी में डालते जाये। 10 मिनट बाद पानी से निकालकर कपड़े …

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