पकवान

पापड़ की सब्जी

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : पापड़– 4, अदरक–लहसुन पेस्ट– 2 टी स्पून, जीरा– 1 टीस्पून, हल्दी पाउडर– 1 टीस्पून, धनिया पाउडर– 1 टीस्पून, लाल मिर्च– 1 टीस्पून, हरी मिर्च– 1-2 बारीक कटी, दही– 2 कप फेंटा हुआ,नमक–स्वादानुसार, पानी-1 कप, धनिया पत्ती– गॉर्निशिंग के लिए विधि : तेल में पापड़ को फ्राई कर लें या फिर हल्की आंच पर भून लें। कढ़ाई में घी गर्म कर जीरा …

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शाही रबड़ी से करें दिन की शुरुआत

रबड़ी, नाम सुन के ही मुँह में पानी आजाता हैं. यह मीठी और जबान में लग जाने वाली डिश हर किसी को भाति हैं. बाजार से लाइ गई रबड़ी महँगी होती हैं इसलिए हम आज आपको घर पर ही रबड़ी बनाना सिखाएंगे. सामग्री: 11/2 लीटर दूध (फुल फैट) 21/2 टेबलस्पून …

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घर पर जरूर ट्राई करें यह फिश कटलेट

अगर आप फिश के दीवाने है तो फिश कटलेट जरूर ट्राई करे. आइये जाने फिश कटलेट की रेसिपी के बारे में.  सामग्री –  मछली के लिए –   1 छोटा – पीस अदरक  2 हरी – मिर्च  3 – लहसुन की कलियां  3-4 – मछली के फिलेट्स बेस के लिये  100 …

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सर्दियों में खाएं पनीर मालपुआ

पनीर मालपुआ बहुत स्टादिष्ठ व्यंजन है इसलिए आज हम आपको इसे बनाना सिखाते है. सामग्री –  1/2 लीटर – फुलक्रीम मिल्क 1/2 कप – मैदा 1 बडा चम्मच – सूजी बारीक 1/4 छोटा चम्मच – हरी इलायची का चूर्ण 1/2 कप – पनीर कद्दूकस किया 250 ग्राम – चीनी 100 …

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कीमा मटर को जरूर ट्राइ करे

कहा जाता है कि कीमा मटर रेसिपी एक पर्सिया डिश है जो खाने में बहुत टेस्टी होती है इसमें मीट जैसे कि चिकन और टर्की आदि का इस्तेमाल किया जाता है. यह बनाने में बहुत ही आसान होती है, तो आइये जाने इसे बनाने का तरीका.  सामग्री –  मटन – …

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मीठे में बनायें हरियाणा की मशहूर बादाम फिरनी

ज्यादातर लोगों को खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाना पसंद होता है. ऐसे में अक्सर लोग मार्केट से मंगवा कर मीठा खाते हैं, पर मार्केट में मिलने वाली मिठाइयां सेहत को नुकसान पहुंचाती हैं. अगर आपको भी मीठा खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए हरियाणा की मशहूर …

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शाही पालक कोफ्ता रेसिपी

शाही पालक कोफ्ता करी स्वाद में बहुत बेहतर है. इसे आप चावल या रोटी दोनों के साथ खा सकते हैं. तो आइये हम इस रेसिपी की विधि बताते है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते है.  सामग्री- पालक पेस्ट – 200 ग्राम पनीर – 200 ग्राम कोफ्ता-बेसन – …

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सेहत और टेस्ट में बेस्ट है कॉर्न डोसा

कॉर्न सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसलिए इसे भोजन में जरूर शामिल करें. डोसा सबके पसंदीदा डिश में से एक है इसलिए आज हम आपको कॉर्न डोसा बनाना सिखाएंगे.  सामग्री- 1 कप – कॉर्न ( दरदरे पिसे हुए ) 1 कप – रवा 1 कप – चावल का आटा …

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ठण्ड के मौसम में ताकत लाए गोंद के लड्डू

सर्दियों में ऊर्जा की सब से ज्यादा जरूरत पड़ती हैं. इसी ऊर्जा को प्रदान करने के लिए गोंद का लड्डू सब से असरदार व्यंजन हैं. यह ना सिर्फ आपके शरीर में ऊर्जा का संचार करेगा बल्कि आपके शरीर में गर्मी भी ला देगा. रोजाना सुबह सुबह खाली पेट एक या …

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ब्रेकफास्ट में बनाएं स्वादिष्ट आलू का चीला

अगर आपका सुबह के नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और स्पेशल खाने का मन कर रहा है तो हम आपके लिए आलू चीला की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे खाकर आपके घर के सभी लोग खुश हो जाएंगे. आइए जानते हैं आलू …

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