पकवान

पंजाबी लोकप्रिय सब्जी है काजू करी

सामग्री :  काजू ½ कप हरी मटर ¾ कप मखाने 1½ कप प्याज 1 मध्यम 125 ग्राम हरी मिर्च 1-2 अदरक1½ इंच का टुकड़ा टमाटर 2 मध्यम / लगभग 250 ग्राम कसूरी मेथी ½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच हल्दी ¼छोटा चम्मच …

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‘अमृतसरी अजवाइनी पनीर’ देगा आपके भोजन को स्वाद का जायका, जानें बनाने का तरीका

अक्सर देखा गया है कि जब भी कभी व्यक्ति अपने परिवार के साथ भोजन करने होटल जाता हैं तो स्पेशल में पनीर की सब्जी जरूर मंगवाता हैं। जबकि आप अपने घर पर ही पनीर की स्पेशल सब्जी बनाकर ही भोजन को स्पेशल बना सकते हैं और होटल के महंगे खर्चे …

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बाजार में आसानी से नहीं मिल पा रहा रूह अफजा, इस तरह बनाए घर पर ही

गर्मियों के दिनों में आपने रूह अफजा अर्थात रोज सिरप का स्वाद तो चखा ही होगा जो अपने बेहतरीन स्वाद के साथ शरीर को ठंडक भी प्रदान करता हैं। लेकिन अभी बाजार में रूह अफजा मिलना थोडा मुश्किल हो रहा हैं। ऐसे में आप चाहे तो इसे आप घर भी …

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इस तरह बनाइये चॉकलेट बनाना स्मूदी, देगी गर्मियों में स्वाद और सेहत

गर्मियों के दिनों में सभी चाहते है कि कुछ हेल्दी और स्वाद से भरपूर खाया जाए और शरीर को ठंडक पहुंचाई जाए। ऐसे में गर्मियों के दिनों में ठंडक पहुँचाने वाले पेय पदार्थों का सेवन अच्छा रहता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘चॉकलेट बनाना स्मूदी’ बनाने की स्पेशल Recipe …

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बेहतरीन स्वाद देती है आलू-आम की टिक्की, जानें बनाने का तरीका

आलू की टिक्की का स्वाद तो आप सभी ने चखा ही होगा जो कि हर मौसम में बड़े स्वाद से खाई जाती हैं। लेकिन क्या आपने कभी आम-आलू की टिक्की का स्वाद चखा हैं। गर्मियों के दिनों में जिस तरह आम का स्वाद बड़ा मजेदार रहता है उसी तरह आम-आलू …

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तमिलनाडु की स्पेशल डिश है ‘पाधिर पेनी’, घर पर बनाए बड़ी आसानी से

हर राज्य अपने विशेष स्वाद के लिए जाना जाता हैं और दूसरे राज्यों के द्वारा उसे अपनाया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए तमिलनाडु की स्पेशल डिश ‘पाधिर पेनी’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो अपने स्वाद से आपका दिल जीत लेगी। तो आइये जानते है इसे Recipe …

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होटल जैसी ‘तफतान रोटी’ बना सकेंगे घर पर ही, जानें इसका आसान तरीका

देखा जाता है कि अक्सर लोग अपने परिवार के साथ भोजन के लिए होटल में जाते हैं और वहाँ वे ऐसा भोजन आर्डर करना पसंद करते हैं जो आसानी से घर पर नहीं बन पाता हैं। इसी भोजन में से एक हैं ‘तफतान रोटी’ जिसे पाकिस्तान और भारत में खूब …

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टमाटर चटनी

टमाटर हम या तो सलाद में खाते है या उसे सब्जी में स्वाद बढ़ाने के लिए डालते है लेकिन क्या आप जानते है कि आप टमाटर की चटनी भी बन सकते है. आइए जाने इसे कैसे बनाया जाता है.     सामग्री: 1. टमाटर –दो बड़े 2. अदरक –एक चम्मच …

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हेल्थी पालक कोफ्ता

यदि आप पालक की आम सब्जी खा खा कर बोर हो चुके है तो आज हम आपको एक नया व्यंजन पालक के कोफ्ते बनना सिखाएंगे.     सामग्री: 1. पनीर -२०० ग्राम (मैश किया हुआ) 2. कार्नफ्लोर –तीन बड़े चम्मच 3. काली मिर्च पाउडर -१/२ चम्मच 4. साबुत जीरा -१/४ …

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मनपसंद पनीर से भरे पेट घरवालों का

पनीर की  सभी सब्जियां, ज्यादातर लोग पसन्द करते हैं इनमे शाही पनीर बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी हैं और हर पार्टी की शान होता है, और शाही पनीर सब्जी बनाने में भी बहुत आसान है. इस सब्जी को पनीर के टुकड़े तल कर या बिना तले ही डाल कर दोंनो तरीके …

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