पकवान

सिंधी मटन करी

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : मटन- आधा किलो, प्याज-चार (बारीक कटे), टमाटर- दो (कटे हुए), धनिया पाउडर- एक टीस्पून, जीरा पाउडर- एक टीस्पून, हल्दी पाउडर-आधा टीस्पून, गरम मसाला- एक टीस्पून, दही- दो टेबलस्पून, हरा धनिया- आधा टेबलस्पून, पानी- एक कप, हरी मिर्च-तीन से चार (बारीक कटी ), ऑयल- …

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आलू-गोभी टिक्की

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : उबले आलू- 4, हरा धनिया, हरी मिर्च- 2, चाट मसाला- 1/2 चम्मच, गरम मसाला- 1/2 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, भुना जीरा- 1/2 चम्मच, मैदा- 2 बड़े चम्मच, सेवई या ब्रेड कम्स- कोटिंग के लिए, तेल- तलने/सेंकने के लिए विधि : सभी चीज़ों को अच्छे …

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केला बेसन की सब्जी

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : कच्चे केले-1, बेसन-1 कप, हींग- एक चुटकी, जीरा- 1 टीस्पून, हल्दी पाउडर-1/2 टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर-1/2 टीस्पून, धनिया पाउडर-1 टीस्पून, गरम मसाला पाउडर1/2 टीस्पून, दही-1 कप, पानी-1/2 कप, नमक- स्वादानुसार, तेल-1 बड़ा टीस्पून, हरा धनिया-1 टेबलस्पून (बारीक काटा), हरी मिर्च-1 कटी हुई, तेल- …

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वेजिटेबल कटलेट

कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : प्रोसेस्ड चीज- 2 टेबलस्पून (कद्दूकस), स्वीट कॉर्न-1/4 कप (कद्दूकस), गाजर1/4 कप (कद्दूकस), बटर-1 टीस्पून, लहसुन-1 टीस्पून (कुचला हुआ), आलू-1/4 कप (उबले और मैश्ड), नमक- स्वादानुसार, तेल-1/2 टेबलस्पून विधि : एक पैन में बटर गरम करें और उसमें स्वीट कॉर्न, गाजर और लहसुन डालकर …

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ओट्स वेजिटेबल इडली

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : ओट्स-2 कप, दही-1/2 लीटर (हल्का खट्टा), राई-1 टीस्पून, उड़ददाल-1 टीस्पून, चना दाल-1/2 टीस्पून, तेल-1/2 टीस्पून, हरी मिर्च-2 टीस्पून बारीक कटा, गाजर-1 कप (कद्दूकस), हरा धनिया-2 टीस्पून (बारीक कटा), हल्दी पाउडर1/2 टीस्पून, नमक-2 टीस्पून, खाने वाला सोडा- एक चुटकी विधि : तवे पर ओट्स …

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ब्रेड पकौड़ा

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 6 ब्रेड स्लाइस, 2 कप बेसन, 2 से 3 हरी मिर्च बारीक कटी, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच अजवाइन, स्वादानुसार नमक, तेल तलने के लिए विधि : एक बर्तन …

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शाम की चाय के साथ बनाइये गर्मागर्म बैंग बैंग ब्रोकोली

आज तक आपने कई बार ब्रोकोली की सब्जी खाई होगी पर आज हम आपको स्नैक्स में क्रिस्पी ब्रोकोली की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. इस रेसिपी का नाम है  बैंग बैंग ब्रोकोली. आप इसे शाम की चाय के साथ बना सकती हैं. आइए जानते हैं बैंग-बैंग ब्रोकोली …

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अपने बच्चों के लिए बनाएं टेस्टी टोमेटो पास्ता

सभी बच्चे पास्ता खाना बहुत पसंद करते हैं.  पास्ता बनाने के लिए बहुत सारे तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है. कई बच्चों को कम स्पाइसी पास्ता खाना पसंद होता है. आज हम आपको टोमेटो पास्ता की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. जो खाने में बहुत टेस्टी होता …

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घर में बनाएं टेस्टी पिज़्ज़ा, सेहत भी रहेगी स्वस्थ

पिज्जा देखते ही बच्चों से लेकर बड़ों के मुंह में पानी आ जाता है. ये होता ही इतना टेस्टी है कि कोई भी रोक नहीं पाटा खुद को. मार्केट में कई तरह के पिज़्ज़ा मिलते हैं जिन्हें सभी बड़े ही चाव से खाते हैं. लेकिन बाहर मिलने वाला पिज्जा सेहत …

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बथुआ आलू की पूड़ी

कितने लोगों के लिए : 5बथुआ आलू की पूड़ी सामग्री : बथुआ – 250 ग्राम, आटा- 4 बड़ी कटोरी, आलू- 4 (उबले हुए), लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, सौंफ- 1 छोटा चम्मच, गरम मसाला- 1 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, पानी- आवश्यकतानुसार, तेल- तलने के लिए। विधि : सबसे पहले बथुए को …

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